Pieptul de pui se taie cuburi si se condimenteaza cu ulei si mixgril, ardeiul se curata, spala si se taie cuburi, ceapa se curata, spala si se desfac foi, rosiile se spala si se taie rondele. Pe betela frigaruii se insira bucatele de piept pui, o foaie de ceapa, ardei gras si o felie rosie, dupa care se repeta operatia pina ce betisorul este plin. Se condimenteaza cu sare si ulei si se pun pe grillul incins in prealabil la temperatura de 200 gradeC timp de 10 -15 min. Se servesc calde alaturi de garnitura si salata.
Desertul face parte din lumea dulciurilor orientale, iar reteta a fost culeasa din cartea "Dulciuri orientale". Pe cat de...
Revani, prajitura insiropata cu gris