Se sdrobesc boabele de piper intr-un mojar. Se pun cuburile de vita intr-un vas si se adauga putina sare, piper zdrobit si ulei de masline. Se taie in dferturi ceapa si separa foile. Se taie fiecare lamaile verde in 6 felii. Se aseaza carnea de vita pe 12 frugarui alternand cu ceapa si terminind cu o felie de lamaie verde. Se pregateste gratarul. Se lasa frigaruile timp de 10-15 min , intorcindu-se din cind in cind pina sunt gata. Se serveste pe un strat de ruccola.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat