Gustos.ro / Retete culinare / Frigarui picante de vita

Frigarui picante de vita

Name: Frigarui picante de vita
Prep time: 30 min
Ingredients: o lingura boabe piper negru; 1,2 kg felii groase muschi de vita, taiate cuburi; 2 linguri ulei de masline; 2 cepe rosii; 2 lamai verzi; ruccola pentru servict; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingura boabe piper negru
1,2 kg felii groase muschi de vita, taiate cuburi
2 linguri ulei de masline
2 cepe rosii
2 lamai verzi
ruccola pentru servict
sare, piper

Mod de preparare

Se sdrobesc boabele de piper intr-un mojar. Se pun cuburile de vita intr-un vas si se adauga putina sare, piper zdrobit si ulei de masline. Se taie in dferturi ceapa si separa foile. Se taie fiecare lamaile verde in 6 felii. Se aseaza carnea de vita pe 12 frugarui alternand cu ceapa si terminind cu o felie de lamaie verde. Se pregateste gratarul. Se lasa frigaruile timp de 10-15 min , intorcindu-se din cind in cind pina sunt gata. Se serveste pe un strat de ruccola.