Gustos.ro / Retete culinare / Friptura cu miere

Friptura cu miere

Name: Friptura cu miere
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 cartofi mari; 9 linguri miere; 2 linguri mustar; 3 linguri ulei; 1 lingurita ierburi de Provence; sare; 600 g file d eporc; 250 g branza de vaci; 2 linguri smantana; 2 linguri rondele de ceapa verde; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
9 linguri miere
2 linguri mustar
3 linguri ulei
1 lingurita ierburi de Provence
sare
600 g file d eporc
250 g branza de vaci
2 linguri smantana
2 linguri rondele de ceapa verde
piper

Mod de preparare

. Cuptorul se incinge la 2000 Celsius. Se spala cartofii, se infasoara fiecare in aluminiu si se coc 50-60 min.

2. Se amesteca 6 linguri de miere cu mustar, ulei, ierburi si sare. Carnea se taie felii si se unge cu marinata; se lasa 30 de minute. Se prajeste 5-8 min. pe fiecare parte.

3. Se amesteca branza de vaci cu smantana, 3 linguri de miere, rondelele de ceapa sare si piper. Cartofii se scot din folie si se cresteaza in partea supeioara si se umplu in sos alb. Se servesc cu carne.