Friptura cu sos

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de porc
  • o ceapa
  • 50 ml ulei
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura pasta de tomate
  • o lingura mustar
  • o lingura sos de gogosari
  • sare
  • piper
  • foaie de dafin
  • cimbru
  • 50 ml vin
  • apa

Mod de preparare

Prepar un sos din: condimente, usturoi pisat, pasta de tomate, mustar, sos de gogosari, vin. Trec pulpa prin acest sos, apoi o rumenesc uniform in tigaia cu ulei incins. Asez carnea in tava, adaug ceapa si morcovul taiate felii, sosul de vin ramas, o ceasca de apa. Dau la cuptor pentru o ora. Din cand in cand, stropesc friptura cu sosul din tava. Dupa ce este patrunsa carnea, o scot din sos,o las sa se raceasca, dupa care o feliez. Servesc cu ganitura de cartofi umpluti. Sosul rezultat il pasez si il servesc peste friptura.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa

Aveti pofta de o negresa rapida si super buna? Incercati aceasta reteta, o sa va placa mult! Cativa biscuiti oreo au facut sa...

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata