Gustos.ro / Retete culinare / Friptura cu sos de hrean

Friptura cu sos de hrean

Name: Friptura cu sos de hrean
Prep time: 70 min
Ingredients: 500 g muschi de vaca;; 2 bete hrean;; 200 g smantana;; 100 g ciuperci;; 100 g branza cu mucegai;; 100 g unt;; sare;; piper.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g muschi de vaca;
2 bete hrean;
200 g smantana;
100 g ciuperci;
100 g branza cu mucegai;
100 g unt;
sare;
piper.

Mod de preparare

Carnea de vaca se taie felii, se condimenteaza si se face la gratar.

Separat se pregatesc ciupercile care se calesc in putin unt cu sare si piper, se fierb inabusit, se adauga branza cu mucegai rasa, smantana si hreanul ras.

Cand friptura e gata, se adauga acest sos si se serveste cu cartofi natur sau piure.