Friptura de cocos cu ghebe, in sos de vin rosu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Friptura
  • pieptul si pulpele cocosului
  • 200 grame slanina taiata bucatele mici
  • 2 cepe taiate julien,
  • 2 polonice de supa de cocos,
  • cimbru, sare si piper dupa gust.
  • 1 borcan de ghebe
  • 1 pahar de vin rosu
  • 1/2 capatana de usturoi
  • Garnitura
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • o cana de orez
  • 1 polonic de supa de cocos
  • o conserva de rosii taiate cubulete,
  • sare, piper si cimbru.

Mod de preparare

Friptura

Pieptul si pulpele cocosului se fierb,carnea fiarta se pune intr-un vas yenna,se adauga 200 grame slanina taiata bucatele mici(este absolut necesara deoarece carnea de cocos este atoasa si este considerata carne de vanat, iar slanina ii confera fragezimea si savoarea), 2 cepe taiate julien, 2 polonice de supa de cocos, cimbru, sare si piper.Se da la cuptor la 200 de grade pentru 20 min,apoi se pune 1 borcan de ghebe si se stopeste cu 1 pahar de vin rosu.Se da iar vasul la cuptor inca 15 min, iar spre sfarsit se adauga mujdei din jumatate de capatana de usturoi.

Garnitura

Se calesc ceapa, morcovul si ardeiul.se adauga orezul, supa, rosiile, sarea, piperul si cimbrul.Se lasa la foc mic pane este gata orezul.

Pofta buna!

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Piept de pui umplut servit cu sufleu de cartofi

Un pranz usor si delicios!

Piept de pui umplut servit cu sufleu de cartofi
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut