Pastele se fierb al dente in 1 l si 1/2 de apa cu sare. Se strecoara. Se pun intr-un vas termorezistent impreuna cu carnea de curcan/pui, condimentele, sucul de rosii, putin ulei si branza rasa. Se da la cuptor pana se rumeneste bine.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara