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Friptura de miel

Name: Friptura de miel
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne de miel;; usturoi;; ulei de masline;; sare, piper;; frunze de patrunjel;; frunze de dafin;; piper boabe;; busuioc;; chimen;; rozmarin;; chilli, daca va place picant;; 1 pahar de vin.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de miel;
usturoi;
ulei de masline;
sare, piper;
frunze de patrunjel;
frunze de dafin;
piper boabe;
busuioc;
chimen;
rozmarin;
chilli, daca va place picant;
1 pahar de vin.

Mod de preparare

Se taie bucati carnea de miel si se pune la marinat peste noapte impreuna cu frunze de patrunjel, frunze de dafin, piper boabe, busuioc, chimen, rozmarin, chilli, ulei de masline si 1 pahar de vin. Se impaneaza cu usturoi, se pune intr-o tava unsa cu ulei de masline, se mai adauga sare si piper dupa gust si se da la cuptor aproximativ 1 ora la foc potrivit. Daca mai este nevoie se mai poate adauga apa sau vin. Se serveste cu garnitura de cartofi si muraturi.