Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de miel cu miere

Friptura de miel cu miere

Name: Friptura de miel cu miere
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 pulpa de miel ( 1; 5 kg); 8 catei de usturoi; cimbru uscat; rozmarin; sare; piper; 6 linguri de miere; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pulpa de miel ( 1
5 kg)
8 catei de usturoi
cimbru uscat
rozmarin
sare
piper
6 linguri de miere
ulei

Mod de preparare

Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati de coaja se taie felii. Carnea se cresteaza din loc in loc si se impaneaza cu usturoi. Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru, piper, ulei si inca 2-3 catei de usturoi. Se piseaza toate bine, in mojar, si cu amestecul rezultat se unge bine carnea. Se sareaza. Se pune intr-o tava cu 1 pahar de apa si se da la cuptor pentru circa o ora. Cand e gata, se taie felii si se serveste cu salata verde.