Friptura de miel impanata

Mod de preparare

Pulpa de miel se inteapa cu cutitul. In gaurile facute se introduce cite o bucatica de slaninuta si un catel de usturoi. Se unge pulpa cu ulei, se sareaza, se pipereaza si se da cu boia. Intr-o tava se pune ceapa verde si usturoiul. Pulpa se aseaza pe stratul verde. Se mai pun putin ulei in tava, apa si vin. Se da la cuptor. Spre sfirsit mai adaugati un pahar de vin.