Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de porc cu cartofi prajiti

Friptura de porc cu cartofi prajiti

Name: Friptura de porc cu cartofi prajiti
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; 2 fripturi de porc.; 500 gr cartofi roz.; 300 ml ulei pentru prajit(ulei de palmier nehidrogenat).; sare,piper roz proaspat macinat,condimentele care le dorim.; Eu folosesc tarhon uscat,la cartofi prajiti.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
2 fripturi de porc.
500 gr cartofi roz.
300 ml ulei pentru prajit(ulei de palmier nehidrogenat).
sare,piper roz proaspat macinat,condimentele care le dorim.
Eu folosesc tarhon uscat,la cartofi prajiti.

Mod de preparare

Mod de preparare:

Pregatim cartofii pentru prajit,ii curatam,ii taiem si ii vom pune la prajit intr-un ceaun cu ulei,lasand uleiul sa se infierbante.Separat pregatim gratarul cu capac si apa.Se pune apa in gratarul care se pune pe flacara.Punem carnea pe el,acoperim cu capacul si lasam circa 15 minute pe fiecare parte carnea sa se friga.Carnea o verificam,daca este gata doar se vede si cu ochiul liber.Mie imi place carnea sa fie mai frageda,nu prea prajita sau prea uscata.La acest fel de mancare merge si o salata de castraveti acri.Cand toate sunt gata preparate,le vom pune pe platou si vom servi cu o salata de castraveti alaturi.Pofta buna !!!