Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de porc cu costita

Friptura de porc cu costita

Name: Friptura de porc cu costita
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 bucata de pulpa de porc de 700 g; 200 g costita afumata; condimente knorr pentru porc; 1 pahar vin rosu; cimbru uscat; 100 g slaninuta afumata; 1 graunte usturoi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata de pulpa de porc de 700 g
200 g costita afumata
condimente knorr pentru porc
1 pahar vin rosu
cimbru uscat
100 g slaninuta afumata
1 graunte usturoi

Mod de preparare

Se cresteaza o bucata lunga de pulpa de porc pe partea superioara si se infig in aceasta spinare felii de costita afumata si de slaninuta afumata, precum si felii de usturoi. Se baga in punga Knorr pentru porc cu afumatura si usturoi si se lasa la cuptorul incins cam 45 de minute. Spre sfarsit se adauga cimbrul si vinul rosu si se mai lasa 10 minute. Se serveste calda cu garnitura de cartofi natur.