Friptura de porc cu sos de vin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 felii muschi de porc
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • unt
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • cimbru
  • 1 pahar de vin
  • knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc cu vin
  • pentru piure:
  • 1/2 kg cartofi
  • sare
  • ulei de masline
  • unt
  • parmezan

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie bucati si se pun la fiert. Dupa fierbere se fac piure, se adauga sare, ulei de masline, unt si parmezan.

Se unge carnea cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare, piper si knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc cu vin si se pune intr-o tigaie la prajit. Cand este gata se scoate carnea si se pune deoparte.

In sosul care a ramas de la carne se adauga putin unt in care se caleste ceapa impreuna cu cimbrul apoi se adauga vinul. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se mai poate condimenta dupa gust cu knorr punga magica pentru friptura de pui si de porc cu vin .

Se serveste friptura de porc impreuna cu sosul de vin si piureul de cartofi.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise