Pulpa de porc se taie cuburi mari, se presara cu sare si piper si se pune in tigaie. Se prajeste in suc propriu intorcandu-se pe ambele parti. Se adauga apa si vinul si se fierbe cam 30 de minute. Avem grija sa intoarcem bucatile de carne pe ambele parti. Cand este aproape gata se adauga cimbrul.
Mie imi place foarte mult varianta asta ardeleneasca,am folosit pancetta ,ca altceva nu am gasit
Ciorba de fasole ardeleneasca cu pancettaGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat