Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de porc marinata

Friptura de porc marinata

Name: Friptura de porc marinata
Prep time: 120 min
Ingredients: Pentru marinata: 1 l otet amestecat cu vin; o ceapa mare; un morcov; cativa catei de usturoi; 20 boabe piper; 2-3 frunze de dafin; frunze de telina si de patrunjel; sare

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Pentru marinata: 1 l otet amestecat cu vin
o ceapa mare
un morcov
cativa catei de usturoi
20 boabe piper
2-3 frunze de dafin
frunze de telina si de patrunjel
sare

Mod de preparare

Atat muschiul de porc, butul ca si orice alta parte destinata pentru friptura, sunt mult mai gustoase daca se tin 24 de ore intr-o marinata. In acest fel se si conserva cateva zile la rece.

Se serveste in sosiera, pe langa friptura frumos taiata felii.