Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de porc picanta

Friptura de porc picanta

Name: Friptura de porc picanta
Prep time: 120 min
Ingredients: 800 gr carne de porc; 10 boabe de piper; 8 cuisoare; 2 lingurite scortisoara; 50 ml coniac; 200 gr ceafa; punga magica knorr pentru friptura de proc cu ustoroi si afumatura

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

800 gr carne de porc
10 boabe de piper
8 cuisoare
2 lingurite scortisoara
50 ml coniac
200 gr ceafa
punga magica knorr pentru friptura de proc cu ustoroi si afumatura

Mod de preparare

Piperul pisat, cuisoarele, scortisoara se amesteca intr-un pahar impreuna cu coniacul. Carnea taiata bucati mari se pune intr-o farfurie si pe deasupra se toarna amestecul de condimente cu coniac. Se lasa la macerat jumatate de ora si apoi se presara condimentul knorr. Se introduc feliile de carne in punga magica (intepata cu acul in cateva locuri) si se lasa la cuptor pentru 70-80 de minute.