Se spala si se zvanta carnea apoi se condimenteaza cu condimentele pentru friptura, concentrat, piper, curry. Intr-o cratita cu ulei incins prajiti carnea pe ambele parti la foc iute cateva minute, apoi adaugati 50-60 ml apa si dati focul mic.
Completati tot timpul cate putina apa cand scade si intoarceti carnea pe toate partile pana se inmoaie foarte bine, apoi lasati pana scade complet apa. Adaugati usturoi taiat feliute subtiri si cateva bucatele de morcov si ardei rosu si mai prajiti cateva minute pana se rumeneste frumos.
Asezati pe farfurii friptura cu sos din cratita si o lingura de mamaliguta langa ea. Garnisiti cu frunze de patrunjel verde si bucatele de morcov si ardei rosu.
Pofta buna.
Brioșele sărate cu șuncă și cascaval, alegerea potrivită pentru mic dejun, gustare sau pentru pachețelul de școală....
Reteta de briose sarate cu sunca si cascavalReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.