Friptura de pui Kapritzioza

Mod de preparare

Se taia fasii lungi pieptul de pui, se pune in punga magica cu 1/4 condimente din punga, cu maslinele si ciupercile taiate lamele. Se leaga si se da la cuptor.Intre timp facem un pat de salata verde cu ceapa verde taiata rondele oblice, ardeiul fasiute. Facem un dressing din mustar cu ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Il turnam peste salata verde. Scoatem pieptul cu ciupercile si maslinele din cuptor si il asezam pe patul de salata verde. Presaram boabe de porumb si capere, ornam cu lamele de ciuperci deasupra.