Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de pui la cuptor

Friptura de pui la cuptor

Name: Friptura de pui la cuptor
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare (circa 2 kg),; condimente pentru pui Knorr,; boabe piper (10 boabe),; 3 foi mici de dafin,; 3 lingurite usturoi pisat,; 50 gr unt,; 2-3 fire de patrunjel.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare (circa 2 kg),
condimente pentru pui Knorr,
boabe piper (10 boabe),
3 foi mici de dafin,
3 lingurite usturoi pisat,
50 gr unt,
2-3 fire de patrunjel.

Mod de preparare

Se spala puiul bine cu apa rece si se unge cu unt, dupa care se condimenteaza cu Knorr peste tot, inclusiv inauntru, se introduc boabele de piper in interiorul puiului si cele 3 foi de dafin.

Se toaca cele trei fire de patrunjel si se presara peste pui, dupa care se unge cu usturoi pisat si se pune intreg in cuptor pe gratarul cuptorului cu pieptul in jos iar dedesupt se pune o tava cu apa si se coace la foc mediu circa 1 ora si 15 minute.