Se aseaza purcelul de lapte cu burta in sus in punga si apoi in tava. Se amesteca intr-un castron usturoiul, dafinul si condimentul knorr. Se face o pasta adaugandu-se la final grasimea de porc. Se unge purcelul de lapte cu acest sos si se baga la cuptor pentru 1 ora. Daca nu este foarte crocant se mai lasa la cuptor inca 15 minute.
De cate ori mergem acasa la ai mei cumparam cas si urda, sa ne bucuram si noi de branza buna. Cum de data asta am luat mai...
Placinta cu urda si spanacUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat