Gustos.ro / Retete culinare / FRIPTURA DE VITA

FRIPTURA DE VITA

Name: FRIPTURA DE VITA
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg carne de vitel; 5-6 linguri de vin alb; 25 g unt; o lingurita mustar; sare; piper; cimbru; boia; 3 lingurite vegeta; 2 catei de usturoi.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg carne de vitel
5-6 linguri de vin alb
25 g unt
o lingurita mustar
sare
piper
cimbru
boia
3 lingurite vegeta
2 catei de usturoi.

Mod de preparare

Se taie carnea in felii de 1 cm grosime si se bate cu ciocanul de snitele. Se pune intrun vas termorezistent sau tava de friptura adaugam toate ingredientele, usturoiul se taie felii si se adauga in vas. Se acopera cu apa in care s-a pus vinul si se da la cuptor la foc potrivit Se verifica din jumatate in jumatate de ora daca are apa suficienta sa fiarba. Cand este gata se poate servi cu pireu de cartofi, cartofi pai, orez, alaturi de o salata de cruditati, dupa pofta fiecaruia.