Carnea o speli, o impanezi cu bucatele mici de costita si usturoi,o snuruiesti. Faci un sos din ulei si condimente, treci carnea prin acest sos, o pui intr-un vas incins cu ulei, sa se rumeneasca pe toate partile,o asezi in tava.Peste carne presari boabe de ienibahar, ceapa feliata, foi de dafin,,sosul ramas, 2 cani de apa si dai la cuptor.Periodic stropesti carnea cu sos.Daca e nevoie, mai adaugi apa. Cand carnea e aproape patrunsa, adaugi vinul si lasi sa scada sosul.Scoti carnea sa se raceasca, scoti snurul, tai felii, asezi feliile in tava, incalzesti in sos. Servesti cu garnitura de cartof si salata sau muraturi
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda