Curatati carnea si taiati-o in bucatele de un cm. Puneti la incins jumatate din cantitatea de ulei si caliti ceapa pana se rumeneste, adaugati usturoiul (prajit si el aprox. un minut) dupa care scoateti si ceapa si usturoiul din tigaie si lasati-le sa se scurga pe o hartie absorbanta. Puneti la incins uleiul ramas intr-o cratita mai mare si prajiti carnea, la foc mare pe toate partile (pana se face o crusta). Faceti focul mic si adaugati faina, amestecand bine. Stingeti cu zeama de carne si amestecati pana cand obtineti un sos neted.
Se toarna incet berea si se lasa sosul sa dea in clocot, amestecand in continuare. Adaugati ceapa, usturoiul, morcovii feliati, foile de dafin, sarea si piperul si amestecati mai departe pana cand se leaga. Acoperiti cratita si lasati sa fiarba incet o ora si jumatate.
Am pregatit astazi o tarta aperitiv foarte buna cu kaiser si legume. Se face foarte repede si usor. Mai jos urmariti...
Tarta aperitiv cu kaiser si legumeCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata