Carnea, dupa macerare, se scurge, se bate putin, se prajeste in ulei si se scoate separat. In grasimea ramasa se adauga lichidul in care a stat carnea la macarat si se fierbe cca 20 min., apoi se strecoara peste bucatile de carne.
Când eram mici, bunica ne oferea uneori bostănei din aceștia și noi eram foarte bucuroși, pentru că ne plăcea...
Desert placinte Bostanei