Gustos.ro / Retete culinare / Friptura impletita

Friptura impletita

Name: Friptura impletita
Prep time: 60 min
Ingredients: - muschi de porc (in functie de nr de portii-cam 200 g de persoana); - sare, piper, ienibahar, o cana de vin alb,o lingura doua de ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- muschi de porc (in functie de nr de portii-cam 200 g de persoana)
- sare, piper, ienibahar, o cana de vin alb,o lingura doua de ulei de masline

Mod de preparare

Faci un sos din vin, condimente si ulei de masline.Marinezi carnea doua trei ore,dupa care tai fasii de 2 cm grosime si 20 cm lungime. Impletesti cate 3 fasii de carne sa rezulte o codita pe care o prinzi la capete cu scobitori. Asezi carnea impletita in vas, torni sosul in care s-a marinat carnea si dai la cuptor pana se rumenesc. Poti sa le prepari si pe gratar sau pe grill. Servesti cu muraturi si cartof natur