Pe o folie de aluminiu destul de mare se pune carnea presarata cu ce fel de mirodenii ati poftit, peste carne se pune cartoful taiat pe jumatate si necuratat, peste se pun ardei si ciupercile plus restul de legume asezate frumos (devine greu de pus),toate sarate si condimentate. Se impacheteaza in folia de aluminiu asa incit sa fie ermetic(folositi inca o folie daca e nevoie)si se pun pe gratar cu carnea in jos.Nu se intorc deloc. Dupa 25 minute desfaceti usor pachetul si incercati carnea. De obicei dupa 25 de minute sint gata dar depinde si de cit de groasa este bucata de carne.
Sint practice si delicoase aceste pachete.Le puteti prepara si in cuptor dar sint minunate pentru o masa la iarba verde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara