Gustos.ro / Retete culinare / friptura tocata(berlineza)

friptura tocata(berlineza)

Name: friptura tocata(berlineza)
Prep time: 90 min
Ingredients: carne de vita; carne de porc; cartofi; ceapa; oua; sare si piper; ulei; patrunjel verde; sos brun

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne de vita
carne de porc
cartofi
ceapa
oua
sare si piper
ulei
patrunjel verde
sos brun

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu ceapa, ouale, jumatate din cantitatea de patrunjel verde, piper si sare. Compozitia obtinuta se asaza pe o tava cu ulei, dandu-i forma unei franzele. Tava se asaza int-un vas cu apa clocotita si se introduce la cuptor cca 45 min.