Zaharul se freaca cu margarina, pana devine o spuma, apoi se adauga galbenusurile pe rand, esenta de rom, zaharul vanilat, sarea, 40 gr nuci si ultima, faina in ploaie. Se framanta bine, aluatul format se baga la frigider, timp de 30 minute. Aluatul se imparte in bilute egale, cam cat o mingie de ping-pong, apoi se aplatizeaza, dar nu foarte mult. Se pun pe o tava unsa cu margarina Rama si tapetata cu faina. Se tin la cuptor circa 30 minute. Inainte cu 15 minute sa le scoateti, asezati pe suprafata fiecarui fursec, cateva nuci pisate. Mai pueti adauga, daca doriti, dupa coacere putina miere de albine. Asa devin si mai delicioase, va garentez! Pofta buna!
O reteta de aperitiv cu mare efect, perfecta pentru vegetarieni sau de post, iar cand nu este post, se poate inlocui cu...
Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata