Se amestecă toate ingredientele si se frământă. Din coca obţinută se întinde pe planşetă o foaie groasă de 1 cm care se taie rotunduri cu ajutorul unui pahărel de ţuică. Rotundurile se pensulează cu apă îndulcită cu zahăr, se presară nucă măcinată, iar în mijloc se aşează o vişină, o stafidă sau o bucăţică de rahat. Se aşează în tavă şi se coc în cuptorul preîncălzit.
Când sunt coapte se pudrează cu zahăr pudră vanilt din abundenţă.
Poftă bună!
Inspiratia mea pentru aceasta reteta a fost blogul Licutei Marin ,, Din bucataria mea,,. Sunt pufoase , cremoase si dragute....
Indiene cu piersici si mascarponePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust