Am fiert pastele in apa cu sare si 1 lingura de ulei.
Costita am taiat-o marunt si am prajit-o in grasimea proprie; sunca am taiat-o bucatele mici si am prajit-o in aceeasi tigaie cu costita dupa ce aceasta a lasat deja grasime.
Dupa ce sunca si costita s-au prajit, le-am scos din tigaie si le-am pus deoparte; am lasat putina grasime in tigaie in care am facut ouale jumari.
Cand s-au facut am adaugat sunca si costita, cele 3 linguri de smantana si am lasat cateva minute pe foc mic sa se patrunda gusturile.
Acest amestec l-am pus fierbinte peste paste.
Am ras cascaval peste paste si am amestecat totul.
Inainte de a servi am pus pastele in microunde pe functia grill sa se topeasca cascavalul si sa faca un pic de crusta deasupra. (se poate si in cuptor)
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat