Se tine la macerat 3-4 h. gasca cu 3 pahare de otet, dupa accea se spala de otet si se pune la fiert cu o telina rasa, 1 morcov ras, sare, cimbru, cand este gata fiarta, se aseaza in tava si se pune la cuptor cu restul de legume ramase taiate felii, se adauga piper, cimbru, foi de dafin, boia, usturoi pisat sau tocat si 2 pahare de vin alb cu apa si grasime.
Pentru reteta m-am inspirat de La Ancuta, dar parca tot prajitura ei a fost mai buna, probabil pentru ca a ei a fost cu mere...
Prajitura cu pere si branza de vaciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește