Gustos.ro / Retete culinare / Gauffre cu caramel

Gauffre cu caramel

Name: Gauffre cu caramel
Prep time: 90 min
Ingredients: * 2 oua; * 100 g zahar; * 125 g iaurt; * 3 linguri unt topit; * 150 g faina; * 1 lingurita praf de copt; * Pentru decor:; * 1 baton ciocolata Mars; * 3 linguri frisca lichida

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 2 oua
* 100 g zahar
* 125 g iaurt
* 3 linguri unt topit
* 150 g faina
* 1 lingurita praf de copt
* Pentru decor:
* 1 baton ciocolata Mars
* 3 linguri frisca lichida

Mod de preparare

Zaharul il caramelizam si il stingem cu 100 ml apa. Lasam la racit.

Ouale le mixam cu un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Adaugam siropul de zahar racit, apoi si celelalte ingrediente. Vom obtine un aluat putin mai gros decat cel de clatite.

Punem cate un polonic de aluat in aparatul special de vafe si coacem fiecare \"foaie\" in jur de 5 minute, pana se rumeneste.

Pentru decor topim ciocolata impreuna cu frisca lichida, lasam sa se raceasca, apoi ornam vafele, dupa preferinta.