Gustos.ro / Retete culinare / Gnocchi cu broccoli si branza albastra

Gnocchi cu broccoli si branza albastra

Name: Gnocchi cu broccoli si branza albastra
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 pachet (500 gr) gnocchi; 300 gr broccoli, rupt in buchetele; 100 gr branza cu mucegai, sfaramitata; 200 gr smantana; 50 gr cheddar, ras; sare si piper, dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet (500 gr) gnocchi
300 gr broccoli, rupt in buchetele
100 gr branza cu mucegai, sfaramitata
200 gr smantana
50 gr cheddar, ras
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe broccoli in apa timp de 3-4 minute apoi in aceasi apa pune la fiert gnocchi, fierbandu-i comform intructiunilor de pe ambalaj.Scurge gnocchi de apa si pune-i deoparte.

Amesteca branza cu mucegai cu smantana si 25 gr cheddar si asezoneaza totul cu sare si piper.Amesteca gnocchi cu sosul cu branza si pune-i intr-un vas termorezistent.Presara deasupra 25 gr cheddar ramas si da totul la copt 15-20 minute pana cand sosul fierbe iar deasupra s-a rumenit.

http://lauradfood.blogspot.com/