Gnocchi cu broccoli si branza albastra

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Fierbe broccoli in apa timp de 3-4 minute apoi in aceasi apa pune la fiert gnocchi, fierbandu-i comform intructiunilor de pe ambalaj.Scurge gnocchi de apa si pune-i deoparte.

Amesteca branza cu mucegai cu smantana si 25 gr cheddar si asezoneaza totul cu sare si piper.Amesteca gnocchi cu sosul cu branza si pune-i intr-un vas termorezistent.Presara deasupra 25 gr cheddar ramas si da totul la copt 15-20 minute pana cand sosul fierbe iar deasupra s-a rumenit.

http://lauradfood.blogspot.com/