Gustos.ro / Retete culinare / gogosari in suc de rosii

gogosari in suc de rosii

Name: gogosari in suc de rosii
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 9 kg gogosari; 1 cana ulei; 1 cana otet; 1 cana suc de rosii; 1 cana zahar; 1 cana sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

9 kg gogosari
1 cana ulei
1 cana otet
1 cana suc de rosii
1 cana zahar
1 cana sare

Mod de preparare

Otetul, uleiul, sucul de rosii,sarea si piperul se fierb.

Gogosarii se taie cubulete. cand a inceput sa clocotrasca otetul si celelalte ingrediente se pune cate putin di gogosarii taiati si se da in clocot (5 MIN!!!). se scot cu o strecuratoare, si se repeta actiunea pana se fierb toti ogosarii. Dupa accea se pun in borcane si se toarna peste ei compozitia in care au fiert. se pot servi a 2-a zi.