Gogosari umpluti cu struguri

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg gogosari mari si sanatosi
  • 2 ciorchini de struguri albi si negri aromati
  • 2mere
  • 1l de otet
  • 1cana zahar
  • 3lde apa
  • frunze de dafin
  • 1lingura de sare la litru de lichid
  • 1lingura boabe de piper
  • 1lingura boabe de mustar
  • radacina de hrean

Mod de preparare

Gogosarii curatati de cotoare si seminte si spalati, sunt lasati sa se scurga. Boabele de struguri spalate le punem intr-un castron. Punem intr-o oala pe foc otetul,apa,sare,zahar,si restul mirodeniilor iar cand incepe sa clocoteasca oparim gogosarii 1-2min, iar dupa ce s-au racit umplem cu boabe de struguri si deasupra o rondea de mar; punem in borcan gogosarii,printre ei felii de hrean,restul de boabe ramase,umplem borcanul cu otet,punem capacul si sterilizam borcanul 10min din momentul in care incepe sa fiarba apa; lasam sa se raceasca in apa apoi depozitam la camara.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Naans cu branza topita

De mult ma tenta si vroiam sa fac aceasta reteta de aluat. Dacă te duci în India și comanzi un Cheese Naan,...

Naans cu branza topita
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda