Gustos.ro / Retete culinare / Gogosele Aebleskiver

Gogosele Aebleskiver

Name: Gogosele Aebleskiver
Prep time: 60 min
Cuisine: Danemarca
Ingredients: 2 albusuri de ou; 2 cani faina; 2 lingurite praft de copt; o lingurita zahar; ½ lingurita bicarbonat; ½ lingurita sare; 4 lingurite unt topit; 2 cani smintina; o ceasca ulei vegetal

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 albusuri de ou
2 cani faina
2 lingurite praft de copt
o lingurita zahar
½ lingurita bicarbonat
½ lingurita sare
4 lingurite unt topit
2 cani smintina
o ceasca ulei vegetal

Mod de preparare

Se bat albusurile. Se amesteca separat faina, praful de copt, sarea, bicarbonatul, zaharul, untul topit si smintina pina se omogenizeaza. La sfirsit se adauga albusul batut spuma, incet. Se pune o lingura de aluat in putin ulei si se prajeste in ulei. Trebuie sa iasa mingiute.

Se servesc cu sirop, gem si zahar pudra