Gustos.ro / Retete culinare / Gratar cu piure de cartofi si sos de visine

Gratar cu piure de cartofi si sos de visine

Name: Gratar cu piure de cartofi si sos de visine
Prep time: 60 min
Ingredients: Pt 4 persoane:; 4 bucati de carne pentru gratar(eu am folosit piept de pui si ceafa de porc); 4 cartofi mari; unt; lapte; 1 borcan visine fara samburi; faina; zahar; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt 4 persoane:
4 bucati de carne pentru gratar(eu am folosit piept de pui si ceafa de porc)
4 cartofi mari
unt
lapte
1 borcan visine fara samburi
faina
zahar
sare
piper

Mod de preparare

Carnea am batut-o , am presarat sare si piper si am pus-o deoparte (mie imi place sa o fac atunci cand o servesc ca sa fie calda ).

Cartofii curatati si taiati cubulete i-am pus la fiert in apa cu sare. Cand au fiert bine, bine, i-am pasat si am adaugat o cana de lapte fierbinte si o bucatica de unt. I-am batut bine, bine si am adaugat putina sare.

Pentru sosul de visine am pus intr-o cratita putin unt si cand s-a incins am pus o lingura de faina. Apoi am adaugat putin cate putin zeama de la visine amestecand continuu. Cand s-a ingrosat am adaugat si visinele si am potrivit gustul cu putina sare si zahar.

La final am prajit si carnea si le-am servit impreuna.

Pofta buna!!