Gustos.ro / Retete culinare / Gratar din ceafa de porc cu cartofi

Gratar din ceafa de porc cu cartofi

Name: Gratar din ceafa de porc cu cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 gratare din ceafa; sare; piper; cartofi; mujdei; Pentru bait:; 200 ml vin; 3 linguri sos de soia; oregano; piper; boia

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 gratare din ceafa
sare
piper
cartofi
mujdei
Pentru bait:
200 ml vin
3 linguri sos de soia
oregano
piper
boia

Mod de preparare

Bucatile de ceafa se tin de seara pina dimineata intr-un bait facut din vin, sosul de soia,boia, piper si oregano.Dimineata se scot din bait si se bat bine.

Se prajesc bucatile de carne pe gratar ( preferabil ar fi la carbuni )

Se servesc cu cartofi copti in cuptor sau piure.

Obligatoriu o cana de mujdei linga gratare...

Pofta mare !