Gustos.ro / Retete culinare / Gratar special de pui

Gratar special de pui

Name: Gratar special de pui
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 piept de pui; carne tocata de pui (pulpele); condimente: sare, concentrat de ciuperci, curry, usturoi, verdeata tocata, boia, chili

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
carne tocata de pui (pulpele)
condimente: sare, concentrat de ciuperci, curry, usturoi, verdeata tocata, boia, chili

Mod de preparare

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin.

2. Se toaca pulpele (se poate folosi carne tocata de pui din comert), se condimenteaza si se adauga usturoi tocat foarte fin, apoi se omogenizeaza compozitia.

3. Peste bucatile de piept se intinde un strat de 1 cm de tocatura si se preseaza bine. Din ce ramane se fac mititei.

4. Se pun pe gratar bucatile cu pieptul in jos iar dupa ce se rumenesc putin, se intorc.

Se serveste cu garnitura de cartofi, sos de usturoi, salata sau muraturi.

Pofta buna.