Gustos.ro / Retete culinare / Gratin de paste cu cartofi si bacon

Gratin de paste cu cartofi si bacon

Name: Gratin de paste cu cartofi si bacon
Prep time: 40 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 200g bacon taiat cubulete; 4-5 cartofi; 400g beschamela pregatita; 100g cascaval sau parmezan; 1 pachet mozzarella; un varf cutit curry; 100g smantana; 500g pasta; unt cam20g

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g bacon taiat cubulete
4-5 cartofi
400g beschamela pregatita
100g cascaval sau parmezan
1 pachet mozzarella
un varf cutit curry
100g smantana
500g pasta
unt cam20g

Mod de preparare

Cartofii se spala si se curata de coaja,dupa care ii taiem cuburi mici;

In beschamela pregatita dar calda adaugam praful de cury,dupa care omogenizam bine;

Punem pastele la fiert,in apa fiarta cu sare,separat fierbem cartofii ,dar fara sa-i faramam,ii scurgem si ii punem la calit in unt topit ,impreuna cu baconul

Le calim,dupa care adaugam smantana si le dam deoparte;

Pastele fierte si scurse le amestecam cu sosul pregatit mai sus dupa care trecem la asamblare;

Ungem o tava cu putina beschamela,adaugam un strat de paste,dupa care un alt strat de beschamela si unul de paste,iar ultimul strat de beschamela ,parmezan sau cascaval ras si felii de mozzarella;Saram pepam introducem la cuptor cam 25-30 minute dupa care se poate servii!

-pofta buna!