Gustos.ro / Retete culinare / Gulas

Gulas

Name: Gulas
Prep time: 80 min
Cuisine: Ungaria
Ingredients: 4 cepe,; 2 ardei grasi rosii,; 2 ardei grasi galbeni,; 2 ardei grasi verzi,; 1kg carne de vita,; 6 linguri de masline,; 8 linguri boia,; 2 linguri bulion,; 250ml vin rosu,; 6 linguri smintina,; sare,piper.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cepe,
2 ardei grasi rosii,
2 ardei grasi galbeni,
2 ardei grasi verzi,
1kg carne de vita,
6 linguri de masline,
8 linguri boia,
2 linguri bulion,
250ml vin rosu,
6 linguri smintina,
sare,piper.

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele.Se taie jumatati ardeii grasi si se curata de cotoare si seminte.Pulpa se taie fisii.

Se taie cuburi carnea si se prajeste de jur imprejur in ulei,la foc iute.Se adauga ceapa si ardei gras si se calesc putin.Se condimenteaza cu boia si bulion.Se stinge cu vin si 125ml apa.Se acopera si se lasa sa se inabuse cca 60 de minute.Inainte de servire,se adauga smintina;se sareaza si se pipereaza.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne retete traditionale ungaria

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat