Gulas cu carne

Mod de preparare

Calesti ceapa in ulei, adaugi carnea taiata bucatele mici si le calesti impreuna.Adaugi bulionul mai amesteci un pic si apoi stingi cu apa .Le lasi sa fairba pe toate impreuna pana carnea e fragezita ,adaugi si boiaua ,potrivesti de gust.Separat faci galustele.Se freaca untul cu ouale si faina si un pic de sare pana obtii un aluat de consistenta moale.Compozitia se i-a cu lingurita si se pune in apa clocotita cu sare si se fierbe 10-15 min.Se amesteca toate si se toaca verdeata deasupra