Gulas secuiesc

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • piept de porc
  • ulei
  • ceapa
  • sare
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • pasta de tomate
  • varza murata
  • boia de ardei dulce
  • smantana

Mod de preparare

Carnea se inabusa in ulei si 150 ml de apa, apoi se scoate separat. In grasimea ramasa se inabusa ceapa, se adauga boia, varza, pasta de tomate, piper, foi de dafin, cca 1 l de apa si se fierbe totul cca 40 min. Se adauga apoi carnea si se introduce vasul la cuptor cca 15-20 min.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise