Gutuile se curata de coaja si de mijlocul cu simburi, se taie felii, se pun la fiert in apa cu zahar, iar restul de zahar se arde intr-o tigaita, se stinge cu zeama in care au fiert gutuile. Se toarna zaharul ars peste gutuile aproape fierte. Se adauga zaharul vanilat. E gata cind a scazut zeama incit sa ramina un sos gros
Se serveste cald sau rece
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara