Gustos.ro / Retete culinare / Guvizi marinati la cuptor

Guvizi marinati la cuptor

Name: Guvizi marinati la cuptor
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg guvizi; 150-200 ml vin alb; 50 ml otet de mere; zeama de la o lamaie; piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg guvizi
150-200 ml vin alb
50 ml otet de mere
zeama de la o lamaie
piper boabe,boabe de coriandru,sare,busuioc,foi de dafin

Mod de preparare

Se pregateste marinata din vin,otet de mere,zeama de lamie,piper,coriandru,busuioc ,foi de dafin direct in tava in care vor fi pusi guvizii curatati,spalati, zvantati ,dupa care se introduce tava la cuptor. Sarea se va adauga spre sfarsit cand deja pestisorii sunt rumeniti... Se pot pastra foarte bine in borcane la frigider si se servesc ca aperitiv la un pahar de tuiculita.