Gustos.ro / Retete culinare / HOT DOG CU SOS DE ROSII COAPTE

HOT DOG CU SOS DE ROSII COAPTE

Name: HOT DOG CU SOS DE ROSII COAPTE
Prep time: 15 min
Ingredients: 4 cirnati medii; 4 rosii, taiate jumatati; 1 ardei iute rosu, tocat marunt; 1 catel de usturoi, tocat marunt; 2 linguri busuioc tocat; un virf de zahar brun; 2 linguri ulei de masline; o lingura otet de vin rosu; cornuri pentru hotdog, frunze de salata si maioneza, pentru servit; sare, piper

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cirnati medii
4 rosii, taiate jumatati
1 ardei iute rosu, tocat marunt
1 catel de usturoi, tocat marunt
2 linguri busuioc tocat
un virf de zahar brun
2 linguri ulei de masline
o lingura otet de vin rosu
cornuri pentru hotdog, frunze de salata si maioneza, pentru servit
sare, piper

Mod de preparare

Se frig cirnatii pe gratar timp de 10-15 min, intorcindu-se din cid in cind pina ce sunt gata. Intre timp, coace rosiile pe gratar, cu partea taiata in sus, 3-4 min pina ce incep sa se rumeneasca. Se transfera intr-un castron. Se zdrobesc rosiile cu o furculita, se aduga restul de ingrediente si se amesteca pin ase obtine un sos. Cu o ligura se pune sosul de rosii de-a lungul cornului taiat i n doua pe lungime, se adauga frunze de salata, cite un cirnacior4 si maioneza dupa gust.