Gustos.ro / Retete culinare / Iahnie

Iahnie

Name: Iahnie
Prep time: 60 min
Ingredients: Aproximativ 1 kilogram de fasole pestrita; cu bob mare; 4 morcovi medii; 1 radacina de telina medie; 1 pastarnac (mediu); 5 cepe albe (medii); 1 cescuta de pasta de rosii; 1 cescuta de ulei de floarea-soarelui; 1 legatura de marar verde; 1 fir de cimbru si sare dupa gust.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aproximativ 1 kilogram de fasole pestrita
cu bob mare
4 morcovi medii
1 radacina de telina medie
1 pastarnac (mediu)
5 cepe albe (medii)
1 cescuta de pasta de rosii
1 cescuta de ulei de floarea-soarelui
1 legatura de marar verde
1 fir de cimbru si sare dupa gust.

Mod de preparare

Se lasa la inmuiat fasolea (pentru mai mult timp). Se pune la fiert si se lasa sa dea in clocot. In apa in care fierbe se adauga legumele si putina sare. Cand fasolea a fiert, legumele se scot. Separat, se calesc cepele in ulei (se taie marunt), se adauga pasta de rosii, apoi se ia de foc si se adauga peste fasolea fiarta. Se adauga verdeata (cimbrul si mararul-maruntite). Se mai lasa la fiert 10-15 minute, apoi se poate servi cu paine de casa si muraturi.

Pofta buna!

http://ideidelicioase.blogspot.ro

Pe aceeași temă:

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

Dovlecei umpluti cu branza si cascaval la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Pastai cu usturoi - reteta de pastai inabusite sau pastai scazute

mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pere posate in vin

Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește