Gustos.ro / Retete culinare / iahnie de fasole cu afumatura

iahnie de fasole cu afumatura

Name: iahnie de fasole cu afumatura
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500gr fasole-pusa la inmuiat de cu seara; -1ceapa mai mare; -afumatura; -bulion; -delikat,verdeata,foi de dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr fasole-pusa la inmuiat de cu seara
-1ceapa mai mare
-afumatura
-bulion
-delikat,verdeata,foi de dafin

Mod de preparare

Se pune fasolea la fiert cu apa cat sa treaca de ea(cam 3 degete)-se mai completeaza cu apa fierbinte daca scade foarte tare.Eu nu am schimbat niciodata apa la fasole si a fost tot timpul ok(nu a balonat).Cat timp fierbe fasolea se caleste ceapa cu afumatura(kaiser,sunculita,carnat).Se amesteca ceapa+afumatura cu fasolea,se pune o lingura de bulion,foile de dafin,daca e nevoie se mai completeaza cu apa si...la cuptor,unde va sta cam 1 ora.Succes!