Se separa albusul de galbenus. Galbenusul se freaca 10 minute cu zaharul, apoi se continua pe baine-marie inca 15 min. Dupa aceea se pune laptele la fiert si se amesteca bine. Se raceste compozitia si se pun albusurile batute spuma si 2 linguri de cacao. Se baga la congelator si, dupa 1/2 ora, se mai amesteca compozitia bine se aranjeaza.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti