Gustos.ro / Retete culinare / Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat

Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat

Name: Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat
Prep time: 15 min
Ingredients: 300 g de iaurt grecesc; 200 g de zmeura proaspata sau congelata; 2-3 linguri de miere sau sirop de artar (in functie de cat de dulce preferi inghetata); 1 lingurita de extract de vanilie (optional); forme pentru inghetata pe bat; bete pentru inghetata

Descopera cum sa prepari o inghetata pe bat cu iaurt si zmeura, un desert racoritor, sanatos si usor de preparat. Perfect pentru zilele calde de vara!

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Reteta delicioasa de inghetata pe bat cu iaurt si zmeura. Desert racoritor, sanatos si usor de preparat

Ingrediente

300 g de iaurt grecesc
200 g de zmeura proaspata sau congelata
2-3 linguri de miere sau sirop de artar (in functie de cat de dulce preferi inghetata)
1 lingurita de extract de vanilie (optional)
forme pentru inghetata pe bat
bete pentru inghetata

Mod de preparare

Daca folosesti zmeura proaspata, spal-o bine si las-o sa se scurga. Daca folosesti zmeura congelata, las-o sa se dezghete complet.
Pune zmeura intr-un blender si mixeaza pana obtii un piure fin. Daca doresti sa elimini semintele, poti trece piureul printr-o sita fina.

Intr-un bol mare, amesteca iaurtul cu mierea (sau siropul de artar) si extractul de vanilie. Amesteca bine pana se omogenizeaza.
Adauga piureul de zmeura in amestecul de iaurt si amesteca bine.

Toarna amestecul de iaurt si zmeura in formele pentru inghetata. Asigura-te ca lasi putin spatiu in partea de sus a formei, deoarece inghetata se va dilata putin la congelare.
Introdu betele in forme.

Pune formele in congelator si lasa-le sa se congeleze timp de cel putin 4 ore sau pana cand inghetata este complet solidificata.

Pentru a scoate inghetatele din forme, poti sa pui formele sub un jet de apa calda timp de cateva secunde sau sa le lasi la temperatura camerei pentru 1-2 minute. Trage usor de bete pentru a scoate inghetatele.

Poti adauga bucati de fructe intregi in amestec pentru o textura mai interesanta.
Pentru o varianta mai cremoasa, poti inlocui o parte din iaurt cu smantana pentru frisca.
Bucura-te de aceste inghetate racoritoare si sanatoase!

Incearca si reteta de inghetata pe bat cu ciocolata, inghetata de vanilie sau inghetata cu fructe de padure. Pofta buna!